| Sastojci: | |
| 1 | pile |
| 2 | žlice senfa |
| 1 | žlica slatke mljevene paprike |
| pola litre | piva u boci |
| 4-6 kom | krumpira |
| 2 kom | mrkve |
| 1 glavica | crvenog luka |
| maslinovo ulje | |
| po želji | sol i papar |
Piletina iz pečnice s krumpirima i povrčem
Pivo će tokom pečenja zakuhati i polako izlaziti iz boce, čime će kontinuirano zalijevati piletinu i povrće. Ne bojte se, pivska flaša sasvim dobro podnosi visoku temperaturu!
| 1. | Prije svega pripremimo umak za premaz. U zdjeli pomiješamo senf, mljevenu crvenu papriku, maslinovo i obično ulje i začinimo solju i paprom. |
| 2. | Pile izvana i iznutra dobro posolimo i položimo na otvorenu pivsku bocu (pazite da boca nije previsoka) i položimo na sredinu lima za pečenje. |
| 3. | Pile zatim sa svih strana kistom premažemo pripremljenim umakom. |
| 4. | Od aluminijske folije napravimo mali poklopac i njime prekrijemo gornji dio pileta, da za vrijeme pečenja ne izgori. |
| 5. | Krumpir, luk i mrkvu očistimo, operemo i narežemo na komade. U zdjeli pomiješamo maslinovo i obično ulje, sol i papar po ukusu. |
| 6. | U zdjelu zatim dodamo narezano povrće, sve zajedno dobro izmiješamo i posložimo u lim oko pileta. Povrće podlijemo sa malo vode, te sve zajedno stavimo u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 1 sat. |
Dobar tek!